BARBACOA BEEF TACOS

Barbacoa Beef Tacos  4 PORTIONEN | ZUBEREITUNG CA. 1,5 STUNDE / GARZEIT 6-7 STUNDEN Zutaten 12-16 Stk Tacons (12cm ø) 1 Zwiebel 2 Zweige Koriander (gehackt) 1 Stk Baby-Römersalat (Alternativ Eisberg) 700 g Rindernacken oder Kamm (US Chuck Roast) 150 ml Rinderbrühe 1 Limette (Saft) 1 EL Pflanzenöl 3 EL salt & pumpkin – MEXICO […]

Ramen Gemüse-Nudel-Suppe

Ramen Gemüse-Nudel-Suppe 4 PORTIONEN | ZUBEREITUNG CA. 1,5 STUNDE Zutaten 2 Stück Entenbrust (ca. 400g) -> Alternativ 400g Tofu 90 ml Sake / Reiswein 2 TL frischer Ingwer 120 g Miso Paste 2 Stück Pak Choi 4 TL salt & pumpkin – PARIS 2 Stangen Frühlingslauch 2 TL Sesamöl (geröstet) 2 TL salt & pumpkin […]