03
Jul
Beef, Rezepte

BARBACOA BEEF TACOS

Veröffentlicht am von salt&pumpkin

Barbacoa Beef Tacos  4 PORTIONEN | ZUBEREITUNG CA. 1,5 STUNDE / GARZEIT 6-7 STUNDEN Zutaten 12-16 Stk Tacons (12cm ø) 1 Zwiebel 2 Zweige Koriander (gehackt) 1 Stk Baby-Römersalat (Alternativ Eisberg) 700 g Rindernacken oder Kamm (US Chuck Roast) 150 ml Rinderbrühe 1 Limette (Saft) 1 EL Pflanzenöl 3 EL salt & pumpkin – MEXICO […]

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19
Jun
Beef, Spicekunde

Wieso das Steakhouse in New York sein Zuhause hat – eine Hommage an den Big Apple

Veröffentlicht am von salt&pumpkin

And If I can make it there I’ll make it practically anywhere It’s up to you New York, New York – Frank Sinatra 1979   Eine Stadt, eine Metropole, eine Legende. Fast acht Millionen Menschen aus etwa 200 verschiedenen Ländern leben in dieser atemberaubenden Stadt an der Ostküste der USA. Und so multikulturell wie ihre […]

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