Gewicht | 50 g |
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ZUTATEN | Paprika, Sal Tradicional (handgeschöpftes Meersalz), Knoblauch, Zwiebel, Chilischrot, Sichuanpfeffer, Schwarzer Pfeffer, Majoran, Koriandersaat, Thymian, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt |
TEXTUR | grobe Struktur |
ALLERGENE | /keine |
NEW ORLEANS – LOUISIANA CAJUN
Die kleine Weltstadt oder auch „Die Wiege des Jazz“ genannt. Direkt am Mississippi River gelegen, ist New Orleans die Geburtsstadt der Kreolischen- und der Cajun-Küche. Charakteristisch pikant mit Thymian, Knoblauch & Lorbeer. Aufgrund der Nähe zum Wasser werden hier gerne Flusskrebse, Garnelen und Fisch gegessen. Aber auch alle Arten Geflügel und Schwein stehen auf der Speisekarte und passen zu diesem Gewürz.
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