MEXICO-STADT – BARBACOA BEEF

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Barbacoa ist das heutige Barbecue. Die traditionelle Garmethode aus Mexico beschreibt das Langzeit-Garen in mit Agavenblättern ausgekleideten Gruben. Uns hat die Tradition zu dieser Mischung inspiriert. Zu verwenden wie ein klassischer Rub, zündet MEXICO-STADT mit dominanten Raucharomen und dem Flavour-Pairing Superstar Kaffee ein wahres Barbacoa-Feuerwerk.

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