LONDON – MIXED SPICE

Millionenstadt mit Tourismus-Rekorden. So bekannt die Kultur in London ist, desto unbekannter sind die kulinarischen Gegebenheiten. Mixed Spice ist eine traditionelle britische Gewürzmischung für Süßspeisen wie Christmas Pudding, Gebäck oder dem englischen Weihnachtsklassiker Minced Pie. Aber auch außerhalb des Vereinigten Königreichs lassen sich mit dieser Mischung leckere Gebäckstücke, Brot und Kekse herstellen. Im Herbst hat diese Gewürzmischung aber meist eine ganz besondere Zugehörigkeit: PUMPKIN SPICE LATTE.