KAMPOT – GOURMETBEEREN

Der vielfach als beste Pfeffer der Welt angesehene Kampotpfeffer stammt aus der gleichnamigen Provinz im südlichen Kambodscha. Diese gilt aufgrund des feuchtwarmen, küstennahen Klimas und des lehmigen Bodens als der Pfeffer-Himmel. Die kleinen Pfeffer-Beeren dürfen nicht in die Mühle. Wir empfehlen das Schneiden mit einem Gewürzschneider, Zerdrücken von Hand, oder Hacken mit einem Messer. Am besten auf Steaks, Fisch, Gemüse oder auf einem einfachen Butterbrot zu genießen.