GROßSTADT BBQ & STEAK – SET 5 DOSEN

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Egal wo, egal wie – Hauptsache BBQ! Ob Großstadt-BBQ auf dem Balkon oder im Park. Du entscheidest was auf deinem Grill liegt. Mit unserem BBQ-Set bist du bestens für dein nächstes Abenteuer gerüstet. Vom langzeit-gegarten Pulled-Beef, über kurzgebratene Steaks, Fisch oder dem veganen Gemüse-Angebot. Salt & Pumpkin bringt dich in die BBQ-Metropole!

IM SET ENTHALTEN SIND:

LISSABON - SAL TRADICIONAL

Als Hauptstadt und größte Stadt Portugals steht Lissabon stellvertretend für die Algarven. Gelegen am Atlantischen Ozean wird hier feinstes Meersalz von Hand in den traditionellen Salinen der Ria Formosa, der östlichen Algarve, geerntet. Gutes Meersalz braucht nur 3 Dinge: Sauberes Wasser, Sonne und Zeit. Sal Tradicional ist perfekt zum Kochen, Braten, Backen & als Finishing-Salz.

NEW YORK - STEAKHOUSE

Big Steaks wie am Big Apple. Hol dir die NY-Steakhouse Kultur nach Hause. Diese Mischung aus hochwertigen Pfeffersorten und feinem Meersalz eignet sich perfekt für dein echtes NY-Steak und kurzgebratenes Fleisch allgemein. Zum Würzen & als Finish.

NEW ORLEANS - LOUISIANA CAJUN

Die kleine Weltstadt oder auch „Die Wiege des Jazz“ genannt. Direkt am Mississippi River gelegen, ist New Orleans die Geburtsstadt der Kreolischen- und der Cajun-Küche. Charakteristisch pikant mit Thymian, Knoblauch & Lorbeer. Aufgrund der Nähe zum Wasser werden hier gerne Flusskrebse, Garnelen und Fisch gegessen. Aber auch alle Arten Geflügel und Schwein stehen auf der Speisekarte und passen zu diesem Gewürz.

MEXICO-STADT - BARBACOA BEEF

Barbacoa ist das heutige Barbecue. Die traditionelle Garmethode aus Mexico beschreibt das Langzeit-Garen in mit Agavenblättern ausgekleideten Gruben. Uns hat die Tradition zu dieser Mischung inspiriert. Zu verwenden wie ein klassischer Rub, zündet MEXICO-STADT mit dominanten Raucharomen und dem Flavour-Pairing Superstar Kaffee ein wahres Barbacoa-Feuerwerk.

KAMPOT - GOURMETBEEREN

Der vielfach als beste Pfeffer der Welt angesehene Kampotpfeffer stammt aus der gleichnamigen Provinz im südlichen Kambodscha. Diese gilt aufgrund des feuchtwarmen, küstennahen Klimas und des lehmigen Bodens als der Pfeffer-Himmel. Die kleinen Pfeffer-Beeren dürfen nicht in die Mühle.Wir empfehlen das Zerdrücken von Hand, Hacken oder Mörsern. Am besten auf Steaks, Fisch, Gemüse oder auf einem einfachen Butterbrot zu genießen.
Artikelnummer: 200908 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,